“拉萨是我的第二故乡，我很庆幸自己来拉萨创业并闯出了自己的一番事业，活成了自己想要的样子，对于现在所拥有的一切，我很知足。”邓琼蓉说。

“邓姐，来一碗担担面、加火腿，再来一碗红油饺子和一份泡菜。我和朋友都很喜欢吃邓姐家的担担面，这一吃就是好几年。她家店开在居民住宅区，感觉很亲切，就像在自家院子里吃饭。”市民卓嘎说。

今年是“邓姐担担面”老板邓琼蓉来拉萨的第20个年头，回想这些年在拉萨的经历，邓琼蓉感慨万分。她对现在的生活状态感到非常满意，对目前所拥有的一切满怀感恩之情。20年前，邓琼蓉离开家乡成都孤身一人来到了拉萨，她曾在医药店、商贸公司等单位工作过，由于工作认真负责、为人勤奋老实，很受大家的欢迎。在此期间，邓琼蓉也学习积累了一些经商之道，想着将来自己也要闯出一番事业。

在拉萨的这些年，邓琼蓉渐渐融入本地人的生活圈，对当地人的生活习惯、饮食喜好有了一定的了解。2013年，她决定自己做老板，主宰自己的命运。于是，她开始在集市上做起了小生意，从零开始，由小做大，卖一些小吃之类。大家看她一个女人挺不容易的，平时对她的生意照顾有加，再加上她做的小吃味道也不错，生意越做越好。2015年，邓琼蓉的“邓姐担担面”正式在拉萨和美家园里开店，她将故乡成都正宗的担担面端上了拉萨市民的餐桌，让家乡的风味落户古城拉萨，成为了拉萨市民喜爱的小吃。

邓琼蓉说，2022年，“邓姐担担面”注册申请了商标。目前，她最大的愿望是拉萨总店继续开下去的同时，在拉萨再开一家“邓姐担担面”直营店。如今。邓姐的儿子已成家，也在店里帮忙，她希望将来自己的儿子儿媳也能将这个牌子继续传承下去，让更多的人吃到正宗美味的担担面。