“这个青稞贝果的口感完全不输传统面粉制作的贝果，更有嚼劲，还有独特的麦香！”在上海某外企工作的李女士在品尝后当即购买了五袋，“我要推荐给健身房的伙伴们，低GI又营养。”

被誉为“西藏粮仓”的江孜县，此次带来了青稞产业的创新成果。在西藏稞研农业科技有限公司展示的产品中，既有青稞桃酥、咸淇淋等休闲零食，也有青稞粥米、挂面等主食产品，实现了从原料输出到深加工的价值跃升。

“我们研发的青稞挂面采用低温烘干技术，保留了青稞中β-葡聚糖等营养成分。”稞研公司技术总监介绍道，“这款产品在上海社区试销时，复购率达到40%以上。”展会上，该公司与光明厨房达成重要战略合作，标志着江孜青稞产品正式进入上海主流市场渠道，双方对未来在上海市场的推广与发展充满信心与期待。

江孜小组产业负责人表示：“我们不仅要让青稞‘走出去’，更要‘走上去’——提升附加值，走向高端市场。”

在氆氇展区，65岁的上海市民陈先生抚摸着一条氆氇围巾，感慨道：“这让我想起40年前在西藏工作的岁月，真没想到传统的氆氇能变得这么时尚！”他当即购买了两条围巾，“要送给孩子们，让他们也感受西藏的文化。”

氆氇编织技艺已有2000年历史，但曾因产品单一、技艺传承困难而面临困境。在上海沙涓公司的赋能下，这一非遗技艺重焕生机。沙涓团队引入现代设计理念，改良纺织工艺，开发出适合都市消费的围巾、抱枕、服装等产品。

“这款融合傣锦工艺的氆氇手提包，是我们在‘设计上海’2025首发的新品。”沙涓公司设计总监拿起一个精美的手包向观众介绍，“它既保留了氆氇的厚重质感，又增添了时尚元素，在巴黎展会上大受好评。”

展会期间，江孜县人民政府与西藏沙涓公司签订了100万元的氆氇委托加工订单。沙涓公司总经理曹晓旭表示：“此次合作将有效带动一批本地藏族手工艺人增收，为我们巩固乡村工坊、促进非遗传承提供有力支持。未来几年，我们期望持续扩大订单规模，让这一特色产业惠及更多农牧民。”

“这个沙棘原浆酸甜适中，还有回甘。”带着孩子来参观的张女士在品尝后立即购买了两箱，“配料表很干净，只有沙棘原浆，给孩子喝很放心。”

江孜县的特色产业正在向多元化发展。沙棘依托海拔4000米的纯净环境，开发出原浆、混合果汁、沙棘茶等系列产品。瑞祥农业公司负责人介绍：“我们的沙棘叶红茶采用独特工艺，在发酵过程中加入沙棘果汁，既保留了营养成分，又提升了口感。”

藏纸文创产品同样引人注目。车仁乡藏纸工坊开发的藏纸香片、藏式笔记本等产品，将传统文化与现代生活需求相结合。“这款藏纸灯罩是我们新开发的产品，”工坊负责人介绍道，“它既保持了藏纸透光性好的特点，又融入了现代美学设计。”

江孜县委常务副书记、政府常务副县长、江孜小组组长杨胜军表示：“本次展销会的成功，证明了对口帮扶工作正在从单向援助向双向共赢转变。我们不仅建立了‘设计+生产+销售’的产业闭环，更重要的是培育了当地企业的市场意识和创新能力。”

展会期间，江孜企业共签订4项合作协议，为进一步拓展特色产品市场、促进当地产业发展奠定了基础。这些合作预计将有效带动一批农牧民实现增收，助力乡村振兴与民生改善。杨胜军补充道：“我们将继续深化‘上海研发+江孜制造’‘上海市场+江孜资源’的合作模式，让援藏成果真正惠及各族群众，实现可持续发展。”

此次展销会不仅展示了江孜特色产品的魅力，更成为促进沪藏交流、增进民族团结的重要平台。许多上海市民表示，通过消费帮扶的方式，他们既能享受到优质的高原产品，又能为支援西藏发展贡献力量，实现了“双向奔赴”的美好愿景。